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34 Leben

Auf ein Kölsch im Kappes mit William Blask

Mit der Viertelbar, der Viertelküche und dem Heimathirsch hat er Nippes geprägt

Schon als Jugendlicher hat der in Worringen geborene, 49-jährige Gastronom eine Haus wegen des Lärms. Das war einfach
auf die Dauer zermürbend. Aber das hat
Schülerband gemanagt. Nach seiner Lehre zum Koch und Restaurant-Fachmann mich nicht verbittert, sondern ich sehe
so etwas sportlich. Das war für mich der
hat er an vielen verschiedenen Orten in Köln gearbeitet und ist einer der Erfinder Wink, etwas Neues zu beginnen. Ich bin
ein Stehaufmännchen. Kummer können
der Nippes Nacht. Seit sechs Jahren ist William Blask Geschäftsführer des Heimat- sich andere machen.

hirsch, dem einzigen Club in Nippes, der ein vielfältiges kulturelles Programm Etwas erfolgreiches Neues war die Nip-
pes Nacht, die 2001 zum ersten Mal
bietet. Foto: Biber Happe stattfand. Damit verbinden viele deinen
Namen.
Für Nippes: William, bist du in Nippes ei- Ich konnte kein Instrument spielen und Aber wir haben das zu dritt gemacht.
Pfarrer Thomas Diederichs und Peter
gentlich bekannt wie sprichwörtlich der habe mich in der Schülerband um alles Reichelt, der sich um die Website geküm-
mert hat. Das erste Plakat der Nippes
„bunte Hund“? andere gekümmert. Ich würde nie eine Nacht war sogar noch in schwarzweiß.

William Blask: Na ja, es gibt eine Men- Kneipe ohne ein kulturelles Programm Wie kam es zu der Musikveranstaltung,
ge Leute, die mich kennen oder glauben, aufmachen, weil ich den Umgang mit die zuletzt 2015 stattfand und all die Jah-
mich zu kennen. Ich genieße immerhin den Künstlern mag. Das ist ein eigener re sehr beliebt war?
das Privileg, beim Bäcker die Brötchen Menschenschlag mit einer anderen Zu- Ab 1999 war ich Geschäftsführer im Feez
zu bekommen, auch wenn ich mal mein versicht. Wenn Otto Normalverbraucher in der Holbeinstraße und es war eine ko-
Portmonee vergessen habe. Aber es ist mit dem Leben hadert und sich fragt, ob mische Zeit zum Jahrtausendwechsel. Es
tatsächlich so, dass ich auf der Straße er morgen auch noch über die Runden machte sich so eine Art von Ende-aus-
nicht erkannt werde, wenn ich meine kommt, sagen sich die Künstler: Dann Stimmung in Nippes breit. Die Kneipe
Kappe nicht aufhabe. Und ohne Kappe spiele ich morgen eben woanders. Die Lempel existierte nicht mehr und das
würde mir der Bäcker auch die Brötchen geben nicht auf, sondern stehen immer Mach et kriselte ebenfalls. Es passierte
nicht geben. wieder auf. Da sind wir Seelenverwandte. gerade nix und ich dachte nur, in den
Kneipen in Nippes müsste doch mehr
Die ist ja dein Markenzeichen. Schon im- Du hast schon einige Lokale in Nippes Kultur passieren. Ein Gast hat mich dann
mer? eröffnet wie die Viertelbar, danach die auf Pfarrer Thomas Diederichs aufmerk-
Das Tragen dieser Kappe ist aus der Not Viertelküche und dann das Vier Grad. sam gemacht, der auch gerne ´wilde Sa-
geboren. Die Viertelbar an der Steinber- Mein Eindruck ist, dass die Orte schnell chen` mache. Wir haben uns unterhalten
gerstraße war ja so klein und die Luft da- eröffnet waren, aber du warst auch und so ist die Nippes Nacht entstanden.
rin immer zum Schneiden dick, dass ich schnell wieder weg. Wir haben mit sechs Künstlern und
einfach einen Schutz für meine damals Nee, der Eindruck täuscht. Die Viertelbar fünf DJs angefangen, die an dem Abend
noch ziemlich langen Haare gebraucht habe ich immerhin mehr als sieben Jahre durch die Kneipen gezogen sind. Aus den
habe. Sieht besser aus als ne Haube wie betrieben, vier Jahre die Viertelküche, die Anfängen sind richtige Freundschaften
im Lebensmittelwerk. dann danach noch weitergeführt wurde entstanden, beispielsweise mit dem Ka-
und im Heimathirsch bin ich jetzt schon barettist Stefan Reusch.
Schon als Jugendlicher hast du Auf- seit sechs Jahren. Aber ich bin so ge-
tritte für die Schülerband organisiert. strickt, dass sich nach einer Zeit wieder Im letzten Jahr bist du Nippes untreu ge-
Eventmanager bist du seitdem geblie- etwas ändern muss. In der Viertelbar worden und nach Ehrenfeld gewechselt.
ben. Was macht den Reiz aus? gab es Prozesse mit den Nachbarn im Du bist für das Programm im Club Berlin
zuständig. In Ehrenfeld gibt es eine rei-
che Clubszene mit vielfältigen kulturel-
len Angeboten. Warum gibt es die nicht
in Nippes?
In Ehrenfeld gibt es offenere Geister,
und Ehrenfeld ist offener für neue Kon-
zepte. Es gibt dort eine komplett andere
Struktur als in Nippes. Als Nippes noch
seine Kappesfelder hatte, gab es in Eh-
renfeld schon Fabriken, die heute für
Kultur genutzt werden. Wir haben hier