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22 Gastronomie

Beliebte Kneipe im Veedel musste schließen

„Rosenstock“ war mehr als ein Lokal für seine Stammgäste

Ende 2015 war Schluss: Fast zwölf Jahre hat Kathrin Hüning-Spiridonidis im „Ro-

senstock“ für gutes Essen und gute Stimmung gesorgt und das Lokal an der Stein-

bergerstraße/Ecke Neusser Straße zu einem beliebten Treffpunkt im Veedel ge-

macht. Fotos: Biber Happe

„Ich gehe mit einem lachenden und einem einer festen Größe im Stadtteil geworden hatte finanzielle Vorstellungen, die mit
weinenden Auge“, bekannte Kathrin Hü- und hat die Neusser Straße aufgewertet. einem Lokal nicht hätten erwirtschaftet
ning-Spiridonidis kurz vor Schließung ihres Unter der Markise im Sommer und den werden können“, sagt Hüning-Spiridoni-
Heizstrahlern im Winter konnten die Gä- dis. Überhaupt sei es in der Gastronomie
Lokals. „Wir hatten hier eine wahnsinnig ste ganzjährig draußen sitzen und das schwierig geworden, über die Runden zu
schöne Zeit. Sehr intensiv, aber auch sehr Leben auf der Einkaufsstraße bei Kaffee kommen. „Durch das Rauchverbot haben
anstrengend.“ Im April 2004 hat sie den oder Kölsch an sich vorüber ziehen lassen. wir sechs Stammtische verloren und ich
„Rosenstock“ als Café und Restaurant er- „Jung und alt haben sich hier wohlgefühlt bräuchte allein zwei bis drei Leute, um den
öffnet. Im Laufe der Jahre ist das Lokal zu und für unsere Stammgäste war es keine Dokumentationspflichten nachzukom-
Kneipe, sondern ihr Wohnzimmer“, sagt men, die mittlerweile in den Gaststätten
Hüning-Spiridonidis. Dafür sorgten nicht vorgeschrieben sind.“ Zudem habe sich
zuletzt die zahlreichen Blumen und Pflan- das Ausgehverhalten der jungen Leute
zen rund um die Gaststätte, die die Wirtin geändert. „Die gehen entweder direkt
gehegt und gepflegt hat. in die Innenstadt oder bleiben zu Hause.
Hier in Nippes fehlen die Gelegenheiten
Gerne hätte die 49-Jährige, die mit ihrem zum Tanzen wie früher im Feez oder in der
Mann auch über dem Lokal wohnte, das alten Kantine. Danach standen die Gäste
Haus gekauft und ausgebaut. Es ist noch noch häufig bis drei Uhr morgens hier an
eines der wenigen, vom Krieg gezeichne- der Theke.“
ten Gebäude in Nippes. „Aber der Besitzer

STUNK unplugged Tour 2016/17 Die Arbeit in der Gastronomie wird für

Hüning-Spiridonidis erst mal weiterge-

hen, denn ihr Mann Kosta betreibt seit

2008 das „Rosenstock“ in Deutz. Auf

Dauer will sich die Gastronomin allerdings

beruflich neu orientieren. mac

© A.M. Van Treek Rosenstock wird aufgestockt

Mittwoch, 18. Mai 2016, 20.00 Uhr (Einlass: 19.00 Uhr) Die Firma Gollmann-Immobilien hat das
Altenberger Hof, Mauenheimer Straße 92, Köln-Nippes Haus erworben, das bis Ende Dezember
Heimat der Gaststätte Rosenstock war.
Eintritt: VVK: € 31,– (inkl. Gebühren), AK: € 35,– Drei Etagen sollen auf das Erdgeschoss
aufgesetzt, um Platz zu schaffen für acht
Kartenverkauf: Nutzen Sie unseren Kartenvorverkauf bequem per online oder persönlich vor Ort: Wohnungen von 58 bis 80 Quadratmeter.
Tabak Wilden, Neusser Str. 235, 50733 Köln, (0221) 73 49 88, In einem Jahr soll das Haus bezugsfertig
Altenberger Hof, Mauenheimer Str. 92, 50733 Köln, (0221) 97 sein. Das alte, zweistöckige Gebäude wird
nicht abgerissen, sondern von innen stabi-
65 87-0 und an der Abendkasse. lisiert und bis auf Höhe der Nachbarhäu-
ser hochgezogen. Im Erdgeschoss soll wie-
der eine Gewerbefläche entstehen. mac