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Gastronomie und Gesundheit 35
Potpourri: Neu im Bürgerzentrum Altenberger Hof Redaktionelle Anzeige
Nippes kann sich auf ein neues gastro- ken bieten.“ Geöffnet ist jeden Tag von 9 fältigen Veranstaltungen gibt es hier ein
nomisches Angebot freuen: Nach aus- bis 23 Uhr und die Küche ruht nie. Es gibt breit gefächertes Publikum, auf das ich
giebiger Renovierung wird Maro Huljev Frühstück, einen Mittagstisch, nach- mich freue.“ Platz ist innen für 90 und
im Juni das „Potpourri“ im Bürgerzen- mittags Kaffee und Kuchen und eine im Außenbereich für bis zu 300 Gäste.
Maro Huljev und sein Team versprechen
trum Altenberger Hof eröffnen. Der besondere Abendkarte. ein neues, kulinarisches Angebot und
Name ist dabei Programm. „Potpourri Dabei wird großer Wert ein ganz neues Erscheinungsbild der
bedeutet kunterbunt und so ist auch auf Regionalität gelegt, Gaststätte. Schließlich werden Küche,
Nippes. Bunt, aufgeschlossen und to- nach dem Motto: Regi- Gastraum und die beiden Biergärten
lerant. Das macht diesen Stadtteil aus“, onal und saisonal gleich komplett neu eingerichtet, und alle Ebe-
sagt der 39-jährige Gastronom. Genau optimal. Viele Produkte in nen sollen zukünftig den Gästen offen
das gilt auch für das Team von Maro Hul- Bio-Qualität sollen verar- stehen. „Nippes darf neugierig sein und
jev. „Wir sind eine bunte Mischung und beitet werden. kann sich auf unsere Gastronomie freu-
werden unseren Gästen ein Potpourri en“, betont Maro Huljev. „Wir stecken all
aus gutem Essen und leckeren Geträn- Maro und sein Vater Bra- unsere Energie und Erfahrung in dieses
ne Huljev sind ein erfolg- Potpourri.“
reiches, gastronomisches
Gespann. Brane Huljev Potpourri
(62) eröffnete vor 27 Jahren das Lokal Mauenheimer Straße 92
„Im Birkenhof“ in Weidenpesch und 50733 Köln
konnte mit seiner mediterranen Küche Telefon 0221 / 740 80 10
ein treues Stammpublikum gewinnen. www.potpourri.koeln
Seit acht Jahren arbeitet sein Sohn als
Betriebsleiter mit, seit fünf Jahren ist Öffnungszeiten:
er Inhaber des Familienbetriebs. Jetzt Jeden Tag von 9.00 – 23.00 Uhr
wartet die nächste Herausforderung:
„Im Altenberger Hof kann ich meine Besuchen Sie uns auf
Ideen umsetzen und aufgrund der viel-
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ner der Inhaber der vier Kölner Sanitäts-
