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Handel 7
Markthändler schon in der vierten Generation Redaktionelle Anzeige
Obst & Gemüse Walk täglich auf dem Wochenmarkt
Die Walks: Sie sind eine Marktfamilie durch und durch. Seit 1948, mittlerweile ten. Die honorieren unseren täglichen
in der vierten Generation, bieten sie auf den Kölner Wochenmärkten Obst und Einsatz.“
Gemüse an. Das Markt-Gen hat sich erfolgreich auch in die jüngste Generation
vererbt. Für viele ist der Wo-
chenmarkt auch
„1948 hat mein Großvater Anton un- chef. „Wir haben den Zwischenhandel einfach ein Treff-
seren Markthandel gegründet“, er- ausgeschaltet und können unseren punkt zum Klaaf.
zählt Enkel Anton Walk, der mit seiner Kunden deshalb dieses Angebot ma- Deshalb werde
Frau Anna seit mehr als 40 Jahren auf chen.“ In einer kleinen Gemeinschaft es den Markt, der
dem Wochenmarkt in Nippes präsent von vier Markthändlern wird jeden Tag immerhin schon
seit 115 Jahren exi-
ist. Mittlerweile hat Sohn Matthias frisches Obst und Gemüse stiert, auch immer
(23) die Firma übernommen. „Obst & direkt bei den Erzeugern geben, ist sich
Gemüse Walk“ ist den regelmäßigen im Kölner Umland zu gün- Walk sicher. „Na-
Marktgängern ein Begriff, auch wenn stigen Preisen eingekauft. türlich finden Veränderungen statt.
der Firmenname nur auf einem klei- „Feine Sachen wie Spargel Jetzt kommen zum Beispiel gute Tex-
nen Schild am Stand hängt. Jeden Tag oder Erdbeeren bekommen tilhändler wieder. Daran hat es in den
ist das Familienunternehmen mit ins- wir aus dem Vorgebirge, letzten Jahren gefehlt.“ Und die Bewoh-
gesamt sechs Mitarbeitern auf dem Kartoffeln dagegen bezie- ner aus dem Neubaugebiet hätten das
Wochenmarkt in Nippes vertreten. Der hen wir beispielsweise aus Publikum auf dem Markt ebenfalls ver-
große Stand ist nicht zu übersehen, Stommeln“, erklärt Walk. ändert. „Da wird sich mit der Bebauung
wenn man den Marktplatz an der Ecke Ein Lager auf dem Groß- des Clouth-Geländes noch mehr tun.“
Wilhelmstraße/Auguststraße betritt. markt in Raderberg erleich- Anton Walk freut sich darauf, denn sein
Immer wieder bilden sich Trauben von tert die Direktvermarktung. Herz hängt an Nippes. „Ich finde die Mi-
Kunden vor dem saisonfrischen Obst „Das hat mein Vater Johann schung hier so schön. Es gibt besonde-
und Gemüse, denn Walk hat stets gün- schon vor 40 Jahren so gemacht.“ re Plätze wie den Baudriplatz mit dem
stige Preise. Clou ist in dieser Saison die Café Eichhörnchen, die Neusser Straße
Spargelschälmaschine. 1996 hat Anton Walk ein Haus in der
Wilhelmstraße gekauft, direkt vis-à-vis mit ihrem unterschiedlichen Angebot
„Die Qualität stimmt, Frische und Prei- seines Marktstandes, und dort im Erd- in den Geschäften, Veranstaltungen
se stimmen auch“, erklärt der Senior- geschoss einen Lager- und Kühlraum wie die Nippes-Nacht mit Musik in den
eingerichtet. „Das Haus hat immer Kneipen. Das ist das Besondere und
einem Markthändler gehört, und die besonders Schöne an Nippes.“ Jeder
Nähe ist natürlich bequem für uns. Wir Weg durchs Veedel ist für Walk wie
müssen nicht mehr zu Beginn und am ein Heimspiel, denn als Markthändler
Ende des Markttages mit einem Lkw kennen ihn nicht nur viele Kunden, son-
rangieren.“ Die eingefahrenen Wege dern als Lieferant auch beispielsweise
kommen den Kunden zugute. „Unse- das Mimmo & Santo oder der Hahn-
re Spezialitäten jetzt im Frühjahr sind heiser.
Erdbeeren, Spargel und Himbeeren“,
erklärt Walk. „Da freuen sich die Kun- Obst & Gemüse Walk seit
den nach dem Winter richtig drauf.“ Wochenmarkt auf
Und damit die es bequem haben, gibt dem Wilhelmplatz 1948
es seit diesem Jahr eine Spargelschäl-
maschine. „Das Schälen kostet nicht
extra. Das bieten wir als Service und
ist ein kleines Dankeschön an unsere
Kunden.“ Die Maschine werde sehr
gut angenommen. Insbesondere ältere
Menschen freuen sich, die lästige Schä-
lerei sparen zu können.
Kostenloser Service für die Kunden: Das Schälen Wie überhaupt die Kunden das Herz Montags bis samstags
der Spargelstangen im Automat des Markthändlers höher schlagen jeweils 8.00 bis 13.00 Uhr
lassen: „Wir haben eine sehr gute Mi- 50733 Köln-Nippes
schung aus vielen älteren Kunden bis
zu einer 92-Jährigen und jüngeren Leu-
