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Gesundheit und Ausgehen 27
Cantienica Studio: Der go!-Flow oder wie ich wieder leicht laufen lernte Redaktionelle Anzeige
Zwei Laufkurs-Kunden des Cantienica- bare Anleitung, wie ich leicht laufen liegt vier Jahre zurück. Ein Gleitwir-
Studios in Nippes berichten von ihren kann, ohne mordsmäßig viel Energie zu bel machte mir so zu schaffen, dass
Erfahrungen. verpulvern. Ich lernte, meine Füße, Knie, ich nur noch unter Schmerzen ge-
hen konnte. Auch mit Hilfe des go!-
Gerda R., Unternehmensberaterin: „Ich Hüften und Wirbelsäule rich- Trainings bin ich wieder auf die Beine
war aus Sorge um meine Gelenke, die tig vorzubereiten, was wir und in Bewegung gekommen. Schon
ich in der städtischen Umgebung nicht zunächst im Studio übten. an dem Kurs-Wochenende genoss
überstrapazieren wollte, schon vom Am zweiten Tag, nachdem ich schmerzfreies, traumhaft leichtes
Joggen zum Walken übergegangen. Brigitte Stapper uns gezeigt Laufen. Es kam mir so vor, als käme ich
Dann entdeckte ich vergangenen Som- hatte, wie wir an den indivi- meinem lang gehegten Wunsch, ein-
mer in einem Kurs bei Brigitte Stapper duellen Knackpunkten – auch mal einen 100-Kilometer-Lauf zu ma-
das Laufen und die Freude daran ganz zu Hause – arbeiten können, chen, ein Stück näher. Jetzt gehe ich
neu. Mein großes go!-Geschenk: Joggen ging es dann ins Gelände. regelmäßig zum Cantienica-Training
ohne Anstrengung, Schmerzen oder Einprägsame Bilder wie das und bin nach jeder Stunde erstaunt,
Reue, sogar auf Asphalt. An den zwei eines um meine Wirbelsäule wie leicht mein Körper sich anfühlt
Kurstagen erhielt ich eine gut umsetz- strömenden Luftzugs helfen und sich, nicht nur beim Laufen, be-
mir dabei, mich beim Laufen so auf- wegen lässt.“
recht zu halten, dass die Gelenke freies
Spiel haben, Arme und Beine sich feder- Wen es jetzt an den Fußballen juckt:
leicht bewegen lassen. Angestrengte Der nächste go!-Kurs findet am 01./02.
Blicke auf die Uhr sind passé. Heute März 2013 statt.
muss ich eher auf die Zeit aufpassen,
weil es so angenehm leicht geht bezie- CANTIENICA®-Studio
hungsweise läuft, dass ich noch „ewig“ Wilhelmstraße 67
weiter machen könnte.“ 50733 Köln
Telefon 0221 120 65 04
Christian E., Arzt und mehrfacher Ma- www.cantienica-rheinland.de
rathonläufer: „Mein letzter Marathon
Simitzade: Willkommen im etwas anderen türkischen Café Redaktionelle Anzeige
Fern von der fleischlastigen Imbisskul- leme, frisch gebackene Teigtaschen mit ser Angebot mit türkischen Leckereien,
tur verfolgt Simitzade, das im Novem- verschiedenen Füllungen von Schafskä- die es bei uns zu Hause den ganzen Tag
ber eröffnete türkische Café an der Neu- se über Kartoffeln und Hackfleisch bis gibt, gab es noch
sser Straße, ein anderes Konzept: „Wir zu türkischem Schinken. „Sie finden bei nicht.“ Nippes sei
bieten unseren Gästen eine Auswahl an uns daneben appetitliche Snacks wie sehr Multikulti,
selbst hergestellten frischen Leckereien, Toaste, Crêpes und Omeletten, die mitt- hier lebten schon
die aus der türkischen Back- und Brat- lerweile auch in der türkischen Küche lange Deutsche,
küche stammen“, erklärt Geschäftsfüh- einen Platz gefunden haben.“ Suppen Italiener, Türken und Araber friedlich
rerin Emine Bulak. „Dabei steht im Mit- gehören natürlich ebenso zum Angebot zusammen. „Deshalb kommen wir hier
telpunkt unseres Angebots Simit, der wie Milchreis und Milchpudding und ein gut zurecht.“
Sesamring, das Symbol der türkischen ausgiebiges Frühstück – entweder vom
Küche.“ Neben traditionellen türkischen Frühstücksbüffet oder als Simitzade- Gut besucht ist das Café mit der breiten
Backwaren und Pfannengerichten wie Frühstücksteller. Glasfront und den 40 Plätzen und der
Menemen (Rührei mit Gemüse) und „Den üblichen tür- entspannt-gemütlichen Atmosphäre
Börek (Blätterteig gefüllt mit Schafskä- kischen schwar- schon am Morgen. Und das Frühstücks-
se oder Kartoffeln) bezeichnet Emine zen Tee mischen büffet ist sogar bis zum Nachmittag
Bulak als eines der Hauptgerichte Göz- wir nach eigenem aufgebaut. Zurzeit ist das Café täglich
Rezept, so dass er aromatischer schme- von 7 bis 20 Uhr geöffnet, geplant ist im
ckt“, betont Mahzum Güler. „Und statt Sommer eine Verlängerung bis 22 Uhr.
türkischem Kaffee haben wir die öster-
reichische Marke Julius Meinl im Ange- Simitzade
bot.“ Der Bruder von Emine Bulak küm- Neusser Straße 279
mert sich in den Anfangsmonaten um 50733 Köln
das Familienunternehmen mit zurzeit Telefon 0221 29 49 91 60
fünf Mitarbeitern. „So eine Art von Café
fehlte einfach in Nippes“, sagt Mahzum Öffnungszeiten:
Güler. „Bäckereien gibt es viele. Aber un- Mo- So 7.00 bis 20.00 Uhr
