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Schaufenster Weidenpesch 21

lich und lassen sich zen“, erklärt Saße. „Als wir dann das erste
nicht von ihrer Ar-
beit abbringen, um Mal unseren Honig geschleudert haben,
die Besucher zu
stechen. Das ma- fühlte ich mich wirklich wie im Land, wo
chen sie nur, wenn
sie sich bedroht Milch Honig fließen. Das war total span-
fühlen. Rund 20
Kilogramm Honig nend.“ „Weidenpescher Gold“ nennen
produziert ein Volk
in einem Bienen- die Saßes ihren goldgelben Honig, den
jahr. „In diesem
Jahr konnten wir sie regelmäßig in Finken´s Garten in Ro-
nur einmal Honig
schleudern“, sagt denkirchen verkaufen oder auch auf dem
Saße. „Auch da gibt es kein festes Sche-
ma. Das hängt von der Witterung ab. Wir Klimastraßenfest in Nippes. „Honig ist
haben die Frühlingstracht und die Som-
mertracht dann eben zusammengenom- ein sehr naturreines Produkt, das aus der
men.“ Im Keller des städtischen Behin-
dertenzentrums Dr. Dormagen-Guffanti Region stammt und man kann mit einer
am Lachemer Weg hat der Imkerverein
seine Honigschleuder untergebracht. Die Pollenanalyse bestimmen, was im Honig
Rahmen mit den gefüllten Waben wer-
den aus den speziellen Honigräumen ge- drin ist“, erklärt Saße. Wer hätte gedacht,
nommen, die im Frühjahr auf die Bienen-
kästen aufgesetzt werden. „Das ist immer dass die Weidenpescher Bienen wie wild
spannend zu gucken, wann der Zeitpunkt
gekommen ist, die Honigkästen aufzuset- auf die Blüten von Vergissmeinnicht ge-

Diese fleißigen Bienen werden zirka ein flogen sind? Kastenien- und Lindenblüten
bis drei Monate alt.
waren da eher nachrangig. Spannend so
„Bienen sind einfach unerlässlich für die
Produktion von Lebensmitteln, denn zir- ein Bienenleben. mac
ka zwei Drittel unserer Nahrungsmittel
stammen von Pflanzen, die von Bienen www.kompetenz-atelier.de/imkerin
bestäubt wurden“, weiß Saße, die beim
Start ihrer Imkerlaufbahn gleich Mitglied
im Imkerverein Köln geworden ist. Seit
2010 ist die Sozialpädagogin sogar Honig-
sachverständige und bietet Führungen
und Informationen rund um die fleißigen
Bienen an. Die Tiere sind tatsächlich fried-

365 Tage im Jahr rund um die Uhr für Sie da.

BESTATTUNGSHAUS Ditscheid

Kind, ich habe alles geregelt.

Bestattungsvorsorge schützt vor Sorgen.

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