Page 31 - fuer-nippes_2014-4
P. 31
Gastronomie und Handel 31
Café Alsen: Vegan, vegetarisch oder mit Biofleisch Redaktionelle Anzeige
Seit drei Jahren ist das Café Alsen in der Vanilleeis und frischen Früchten. Sämt- Konditoren. Denn
Stammheimer Straße eine feste Größe liche Fleisch- und Wurstwaren sind Kaffee und Kuchen
im gastronomischen Angebot in Riehl, mittlerweile kontrollierte Bio-Qualität, werden 365 Tage
täglich frisch geliefert von der Bioflei- im Jahr mit Begeis-
und ist mittlerweile auch Anlaufstelle scherei Jansen aus Porz-Grembergho- terung angeboten.
für Gäste aus Nippes und der Innen- ven. „Ich bin zwar selbst Vegetarier“, Aus 93 verschiedenen Tortenkreationen
stadt, die eine gute Tasse Kaffee genie- erklärt Alsen, „aber gerade darum ist es können die Gäste wählen, dazu gehört
ßen wollen und ganz besondere, stets mir wichtig, nur kontrollierte Fleisch- jetzt auch eine vegane Fruchttorte und
hausgemachte Torten. Jetzt hat Inhaber qualität im Café anzubieten. Artge- veganes Gebäck wie Nusstaler. Sämt-
Frank Alsen seine Karte auch auf den rechte Tierhaltung ohne Hormone und liche Backwaren werden von Hand und
Abend ausgeweitet. Freitag und Sams- Wachstumsbeschleuniger sind auf Dau- ohne Zusätze von
tag ist jeweils bis 22 Uhr geöffnet, und er verträglicher für Mensch und Um- Phosphaten, Kon-
das Angebot reicht von Vorspeisen wie welt.“ Aber nicht nur die Bio-Qualität servierungsstoffen
Möhren-Ingwer-Suppe oder Hokkaido- beim Fleisch ist neu, sondern zahlreiche oder Aromen her-
Kürbissuppe über Variationen vom Zie- Gerichte der aktuellen Abendkarte - de- gestellt und mit
genfrischkäse und Rote Bete-Carpaccio ren Angebot regelmäßig wechselt - sind Agar statt mit Gelantine gebunden. Ein
bis zum Rumpsteak oder Kalbsschnitzel entweder vegetarisch oder sogar vegan. veganes Frühstück gehört auch zum
mit Bratkartoffeln und natürlich den „Ich möchte hier im Café eine Atmo- Angebot.
süßen Desserts wie Nougat-Mousse mit sphäre schaffen, wo sich beispielsweise
Paare wohlfühlen, die Gerichte mit oder Café Alsen
ohne Fleisch, vegetarisch oder vegan Stammheimer Straße 102
zusammen genießen wollen.“ Im Aus- 50735 Köln-Riehl
schank ist Reissdorf-Kölsch, aber auch Telefon 0221 97 75 77 40
Champagner, Wein und Sekt sowie Her- www.cafe-alsen.de
bas Ibicencas, Anis-Likör direkt aus Ibi- Öffnungszeiten:
za. 14 Mitarbeiter gehören mittlerweile So - Do 10 – 18 Uhr
zum Team, darunter vier Köche und drei Fr + Sa 10 - 22 Uhr
Reformhaus Dahmen: Akut-Pulver gegen den Verschleiß Redaktionelle Anzeige
143 Gelenke sorgen jeden Tag für un- natürlichen Mitteln ohne chemische setzt ist, wie es wirkt und wie lange es
sere Beweglichkeit. Als Stoßdämpfer, Bestandteile erfolgreich behandelt eingenommen werden soll. Die Monats-
Hebel oder Scharnier verrichten sie werden. Margret Dahmen aus dem packung mit 60 Portionen à 10 Gramm
täglich Schwerstarbeit und werden Reformhaus Dahmen empfiehlt ihren kostet 27,99 Euro. „Die regelmäßige
dabei häufig zu stark oder falsch bela- Kunden das Arthrose Akut-Pulver der Versorgung mit wichtigen Nährstoffen
stet. Spätestens im Alter von 50 Jahren Firma Hübner mit hochdosiertem L- ist neben Bewegung eine Grundvoraus-
Prolin, eine von 20 verschiedenen, im setzung für ein gut versorgtes Gelenk,
menschlichen Organismus vorhan- das bis ins hohe Alter beweglich bleibt“,
denen Aminosäuren. Bekannt wurde betont Margret Dahmen.
L-Prolin aufgrund der Möglichkeit, Reformhaus Dahmen
geschädigten Knorpel bei Leistungs- Neusser Straße 219
sportlern zu reparieren und wieder 50733 Köln
aufzubauen. Öffnungszeiten:
Mo-Fr 9.00 – 19.00 Uhr
machen sich Gelenkerkrankungen zum Wirksam und nebenwirkungsfrei Sa 9.00 - 16.00 Uhr
ersten Mal bemerkbar. 15 Millionen
Menschen leiden in Deutschland an Die hochdosierte Aminosäuren-Thera-
schmerzenden Gelenken. Die Ursache: pie hat sich in klinischen Studien sowie
Arthrose, ein Gelenkverschleiß. Ursa- in der ärztlichen Praxis als wirksam und
chen der Arthrose sind oft mangelnde nebenwirkungsfrei bei der Behandlung
Bewegung, Übergewicht, Fehlstellung von akuten und chronischen Gelenker-
des Gelenks, sportliche Überbelastung krankungen erwiesen. Studien belegen
oder fortgeschrittenes Alter. Der Ver- einen Rückgang des Bewegungsschmer-
lauf einer Arthrose folgt einer klaren zes von 70 Prozent innerhalb von drei
und schmerzhaften Leidensgeschichte. Wochen. Die Mitarbeiterinnen des Re-
Gelenkverschleiß kann heute schon mit formhauses Dahmen erklären gern, wie
das Arthrose Akut-Pulver zusammenge-
